Juraj Holaza získal titul Ing. a PhD. v oblasti riadenia procesov na Slovenskej technickej univerzite v Bratislave (STUBA) v rokoch 2012 a 2016, obidva v oblasti informačného inžinierstva a riadenia procesov. Počas štúdia získal niekoľko ocenení od dekana a rektora STUBA, ako aj zo študentských vedeckých konferencií. V období rokov 2016-2018 pracoval ako výskumný pracovník na STU. Od roku 2018 pracuje v leteckom priemysle ako systémový inžinier v spoločnosti Honeywell. V súčasnosti zastáva pozíciu odborného asistenta na STUBA.

Jeho výskumné záujmy zahŕňajú rôzne aspekty teórie riadenia, vrátane návrhu (implicitných/explicitných/robustných/distribuovaných) prediktívnych regulátorov, parametrickej optimalizácie a hierarchickým regulátorom. Je hlavným vývojárom softvérového balíka MPT+ pre pokročilú syntézu prediktívneho riadenia. Má na konte štyri články v popredných časopisoch z oblasti riadenia a kybernetiky (CC) a viac ako 20 príspevkov na medzinárodne uznávaných recenzovaných konferenciách.